Delivery para restaurantes: cómo evitar las altas comisiones sin perder ventas

El dilema que enfrentan los restaurantes con las plataformas de delivery

He visto cómo muchos restaurantes en Chile viven una relación de amor y odio con Pedidos Ya. Por un lado, es innegable: cuando te unes, los pedidos llegan rápido y tu restaurante se hace conocido en la ciudad casi de inmediato. Es una inyección de ventas que cualquier negocio gastronómico agradece. Pero el problema aparece cuando ves los números reales. Las comisiones rondan el 30% de cada pedido, lo que significa que gran parte de tu margen se va directo a la plataforma. Y cuando hay problemas con los pedidos, la resolución no siempre favorece al restaurante. Lo peor viene después: una vez que empiezas, es muy difícil salir. Tu delivery depende completamente de ellos, y si decides independizarte, los pedidos desaparecen.

La pieza que faltaba en las soluciones de delivery

Han surgido varias alternativas de software para restaurantes que prometen liberarte de estas plataformas. Pero en Restomovil hemos detectado que todas tienen el mismo punto débil: ninguna resuelve la conexión con los motoristas. Este es uno de los temas de conversación más recurrentes en el rubro gastronómico. Puedes tener el mejor sistema de comandas, la carta QR restaurante más moderna o el sistema para restaurantes más completo, pero si no tienes cómo despachar los pedidos, sigues atado a las plataformas tradicionales. Por eso desarrollamos un sistema de delivery para restaurantes que conecta directamente a tus motoristas con tu operación. Agregas motoristas a tu restaurante y quedan integrados al sistema, sin intermediarios que se lleven comisiones excesivas.

Cómo funciona un delivery propio sin complicaciones

La otra complejidad que resolvimos es el cálculo automático del costo por kilómetro. Tú configuras la tarifa según tu zona y el sistema la aplica inmediatamente cuando el cliente hace el pedido. Nada de cálculos manuales ni sorpresas. Los motoristas tienen su propio panel con toda la información que necesitan: el mapa con el punto de inicio y término, el costo total del delivery que van a ganar, y en qué consiste el pedido. Todo claro desde el primer momento. Para el cliente, implementamos un tracking completo del pedido. Sabe en todo momento cuándo su pedido fue recibido, cuándo está en preparación (por ejemplo, en el horno), cuándo ya está empacado y cuándo salió en camino. Esta transparencia genera confianza y reduce los reclamos.

Un sistema completo que trabaja para ti

Al integrar este delivery para restaurantes con nuestro sistema de comandas y qr menu, tienes control total de tu operación. Los pedidos que llegan por tu carta QR se procesan automáticamente en cocina y se asignan a tus motoristas, todo en un solo flujo. No necesitas depender de plataformas externas ni pagar comisiones que te dejan sin margen. Tu restaurante mantiene el control, los clientes tienen la misma experiencia que esperan, y tú te quedas con tus ganancias. Si quieres recuperar tus márgenes sin perder pedidos de delivery, en Restomovil te ayudamos a montar tu sistema propio con motoristas conectados y tracking automático. Es más simple de lo que parece, y los números hablan por sí solos. Tu restaurante merece crecer sin que cada pedido signifique perder el 30% de la venta. Con las herramientas correctas, el delivery puede ser tu aliado, no tu problema.